安心・安全にこだわった国産品質 [安心・安全にこだわった国産品質]
温効生姜
品質を高める為、
使っている金時生姜にもこだわりを持っています。
■こだわり1
同じ畑は7年に一度しか使いません!
金時生姜は畑の養分をたっぷりと吸収して育ちますので、
一度金時生姜を栽培した畑はやせてしまい、
続けて栽培すると良い品質の金時生姜が出来ません。
その為、一度金時生姜を栽培した畑では
7年間畑を休ませ、養分を蓄えます。
■こだわり2
温効生姜に使用している生姜は金時生姜だけにこだわり、
親子三代に渡ってつくり続けている農家さんに依頼して
高品質な金時生姜を作ってもらっています。
収穫も全て手作業で行うなど、栽培には手間を惜しんでいません。
「温効生姜(おんこうしょうが)」では、
丹精こめて育てられた金時生姜を味わえます。
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